3 receitas juninas fáceis e deliciosas com milho

A tradição das festas juninas é muito importante para nossa cultura, por isso trouxemos três receitas tradicionais, fáceis e deliciosas com um ingrediente clássico: o milho.

Anota todos os ingredientes e o passo a passo de cada uma das receitas e compartilhe o sabor junino com quem você ama.

Bolo de Milho Cremoso

INGREDIENTES

1 lata de milho verde

1 lata de óleo (medida da lata de milho)

1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

1 lata de fubá (medida da lata de milho)

4 ovos

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de coco ralado

1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Junte no liquidificador o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa. Em seguida, acrescente o coco ralado e o fermento, e misture novamente.

Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos. Sirva morno com um cafezinho ou quentão.

Pamonha de liquidificador

INGREDIENTES

2 latas de milho verde sem a água

1 vidro de leite de coco (200 ml)

1 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Essa receita é super simples! Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma de furo central untada. Leve em forno preaquecido a 180° C e deixe por aproximadamente 40 minutos.

Canjica

INGREDIENTES

4 espigas de milho verde

1 xícara e 1/2 de leite

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite condensado

1 colher de margarina

1 pitada de sal

Canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

Comece retirando os grãos do milho com uma faca. Bata no liquidificador os grãos com o leite e o leite de coco. Em seguida, passe para uma panela e misture os demais ingredientes, menos a canela.

Leve ao fogo até engrossar, sempre mexendo. Transfira para uma travessa ou tacinhas e polvilhe a canela em pó.

Aproveite para celebrar a tradição junina com os sabores da nossa terra. Para garantir todos os ingredientes das receitas, passa no Nordestão mais perto de você.